每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨肉質評測報告露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合冬季養生
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合野炊火鍋
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨肉質Q彈好吃嗎
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯頭清爽評價
圣誕節,平安夜,萬圣節等西方節日在身為國人的我們中間廣為流傳。一傳十,十傳百,百傳千。提起洋節,我們耳熟能詳,甚至過分到連日子都記得一清二楚,談到我們自己的節日,我相信基本上都是寡聞少見。 如果一個民族的群體熱衷于另一個民族的節日,這說明文化入侵已經很嚴重了,這些影響大的洋節基本上都有宗教背景,是宗教信仰的一部分,就拿八國聯軍侵華而言,除了日本,其他七個國家都信奉基督教,基督教的信仰指使他們不斷犯罪,在犯罪的過程中不斷燒殺搶掠,致使這些西洋大盜在我泱泱華夏無惡不作。“該死,真該死” 文化是民族的血脈,是人民的精神家園。啟五帝到新中國,擁有五千多年歷史的華夏文明不屈不折,百折不撓,從四大文明中脫穎而出,在科技、文化、交通、經濟、對外交往等方面不斷影響著國外,我們應為之自豪,要把中國文化發揚光大 壯大在世界上的影響,讓中國文明名揚四海。 洋節?在我看來,是中國的恥辱。溯回那鴉片戰爭(1840~1842)第二次鴉片戰爭(1856~1860)英法聯軍燒毀圓明園(1860)、甲午中日戰爭(1894~1895)還有那可恨而又無恥的八國聯軍侵華(1900),侵華戰爭在當時一步一步擴大,日本人還大言不慚三個月滅掉中國,可是結果呢?如果沒有趙登禹、張自忠、左權、郝夢齡、佟麟閣,楊靖宇這些熱血男兒以及成百上千萬人民子弟兵的拋頭顱、灑熱血和奮勇抵抗,哪來我們現在繁榮昌盛的祖國和平祥安定的生活,他們用血肉之軀抵擋住了外國狼人的入侵鐵蹄,我們卻在當下過洋節,崇洋媚外,我們何德何能啊?理性過節很重要,我們要做到不盲目、不跟風、不組織、不參與,讓洋節同中國人 同中國說“拜拜。” 中國文化博大精深,源遠流長,身為華夏兒女的我們應為之自豪,我們應當提高自己對本國文化的了解,增強對本國文化的認識。將春節,清明節,端午節,中秋節,重陽節等中國的傳統節日繼續傳承,我們應當過好本國節日,做好中華文化的傳承者和發揚者。 —————《曉暢文集》 >>>更多美文:心情隨筆
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如果沒法忘記他,就不要忘記好了。真正的忘記,是不需要努力的。 漸漸地習慣了一個人,慢慢地去適應所有的事情,慢慢地去面對身邊的朋友,有些事不是你不想就不會發生,有些事你再不愿意也得面對。 想哭的時候,就看看天空,它會包容你所有的眼淚,就算你失去了所有,只要你還站在這片天空下,你就還有希望。 我每天對著鏡子努力的練習微笑,我怕眼淚撕破我的偽裝,不管怎樣,就算是假裝,我也要裝的堅強,也要裝的毫不在意,要知道越是沒人愛,就越要愛自己。 歲月如流,感情在經歷了一番周折后又回到了原位,總是在迷茫中尋找,總是在迷茫中追尋,習慣了用沉默代替傷感,臉上的微笑不再牽強。 一個人的時候,喜歡靜靜聆聽一個人的安靜,喜歡一個人平靜的情緒,有事沒事,一個人都能熬過去,沒了愛情就沒有煩惱和傷害,也不會那么的疲憊。 一個人有時候很無聊,會望著遠處發呆,喜歡把腦海里的一切都放飛,那些愛和思念,我已經和它說了再見,是再也不見,它不會再來糾纏我。 當初我能為愛情放棄一切,如今也能為愛情而放了你,所有的東西,都有消失的那天,包括記憶,總有一天我會淡忘曾經的一切,不論是美好的還是難過的,都會隨時間而消逝。 我不怨你什么,我相信你愛我的時候是真心的,同樣的,你選擇離開我的時候,我知道你已經不愛我了,不想去強求什么,對于我來說,沒有愛情在一起也就沒有任何意義。 一個人挺好的,不用每天都失魂落魄的,守著手機等你的消息;不用再去偽裝成你喜歡的樣子,做自己不喜歡的事;不用在有所顧忌,想唱歌就喝酒,想朋友就逛街,我還是我,還是那樣沒心沒肺。 我不再想知道關于你的一切,你過得好不好都不關我的事了,因為傷過,就注定做不成朋友,又何必自尋煩惱。 我會試著去忘記你,即使忘不了也沒關系,因為真正的忘記是不需要努力的。沒有你,一個人挺好的......
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踏輕洋蔥鴨湯頭怎麼樣 》露營料理的省力準備法,輕鬆享受野炊踏輕胡椒鴨肉質評測報告 》如何準備野外晚餐,享受舒適的露營時光
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